斗米庵

NEWS! 12/12 *1席募集中「京都三巨匠×錦市場」美食LIVE 12/12 開催。レアニッポン 、美食ライブ

NEWS!  日本経済新聞(10/12、9/4朝刊)、日本経済新聞電子版 、京都ツウ読本 、きょうとあす 等に掲載。

400年の歴史を誇る京の台所、錦市場。活気ある市場の中に細い路地が一筋。その奥に「斗米庵」という料理店がある。

斗米庵は「祇園さゝ木」佐々木浩氏監修。さゝ木、料理旅館などで修行を重ねた料理長、鮫島が店を切り盛りする。

錦の懐にあればこその新鮮な食材で、昼はコース、夜は食材が盛られたネタ箱を見ながら一品を頼む、割烹様式になる。

まろやかな錦の湧水と削りたてのかつお節で取る出汁。繊細な料理には酒が物語を添え、隠庵ではじんわり時が移る。

  • 〒604-8055
    京都市中京区東魚屋町196-1
    TEL&FAX : 075-257-7666
  • ※ご予約、お問い合わせは9時〜11時、14時半〜16時に限らせていただきます。
  • 営業時間:
    昼 12:00 - 14:30
     *コースですので13時までにご来店くださると、ゆっくりお楽しみいただけます
  • 夜 18:00 - 22:00
  • 定休日:水曜日(その他不定休有)
  • 昼 5,000円
      7,000円  *予約限定特別コース
  • 夜 京料理 プリフィックスメニュー
    8,000円
      先附・向附(造里2種)・メイン(一品)・
      鉢物・留椀
    12,000円
      先附・前菜・椀物・向附(造里3種)・
      メイン(一品)・鉢物・留椀・水菓子
  • *向附、メインは、食材と料理法をお客様が選ぶプリフィックスコースです
    *コース以外アラカルトの注文も可能です
  • ※いずれも税金、サービス料込み

EVENT
美食ライブ :斗米庵が企画するライブクッキング形式で楽しめる「食」のイベントです。京都のカリスマシェフをゲストにお迎えして、「錦市場」の魅力と食文化に料理でアプローチいたします。ご参加の方はシェフが目の前で料理を次々と仕上げる様子をご覧いただけるほか、コース料理をお楽しみいただけます。(月一回の完全予約制)